Jsme mladé rodinné včelařství a chovem včel se zabýváme již od roku 2014. Snažíme se náš chov rozvíjet směrem k metodám „včelaření blízké přírodě“. Naše metody vycházení ze zkušeností a nových postupů propagovaných PSNV CZ (Pracovní skupina nástavkového včelaření) jejiž kurzy jsme v začátcích absolvovali.
Nechceme směřovat k intenzivní produkci medu a dalších včelích produktů, ale k trvale udržitelné symbióze včel a člověka – se sladkým profitem pro nás.
Včelstva jsou chována v moderní, lehce čistitelných a ohněm dezinfikovatelných nízkonástavkových úlech Langstroth 2/3 s varoadnem s častou obměnou plodiště, voští a celkově včelího voskového díla. Nové voskové mezistěnky pro stavbu jsou výhradně z ověřeného zdroje kvalitního vosku fa Mezistěnky Stražisko.
Stanoviště jsou umístěna v místech bez přímého kontaktu s intenzivním zemědělstvím v zahradách a sadech obce Boršice, Stříbrnice (přírodní park Stříbrnické paseky) a obce Staré Město u Uherského Hradiště s pestrou snůškou převážně ovocných stromů bez intenzivního obhospodařování (plané trnky, staré jabloně, zahrádky malopěstitelů), parků (lípy, kaštany) a kvetoucích lučních bylin (plevele a léčivky). více na NAŠE VČELNICE.
Včelstva nejsou v době snůšky přikrmována cukrem ani cizím medem! Včely NEJSOU na zimu krmena škrobovým, řepným, bramborovým, pšeničným, kukuřičným…ani žádným jiným !) invertním krmivem. (viz kritika kvality českých medů pro vysoký obsah invertu – Usnesení RV ČSVz.s. 3/2014). Při chovu jsou používány šetrné metody léčení a chovu zdravých včelstev. V úlech a v chovu NEJSOU používány žádné plastové rámky a konstrukce úlů je bez zateplení plasty a polystyrénem. Rámky NEJSOU drátkovány (pozinek drát) což sice vyžaduje šetrnější postup při vytáčení medu, ale díky tomu nehrozí následně kontaminace kovem a to ani při vyváření vosku.